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秦玉峰:创新是最好的传承 信仰让阿胶文化千年不息
2019年11月22日 15:10 来源:中新网山东
秋歌 摄
秋歌 摄

  中新网山东新闻11月21日电(李欣 赵晓)“45年来,阿胶是我的信仰,我希望阿胶成为全体东阿阿胶人的信仰,因为阿胶让我们历经三千年磨砺,依然充满希望。”国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰21日做客山东大学儒学高等研究院知行讲堂,与师生们分享阿胶文化的千年传承创新之路和个人一路坚守的人生信仰。

秋歌 摄
秋歌 摄

  本场讲座主持人、山东大学儒学高等研究院党委书记李平生介绍说,山东大学儒学高等学院举办知行讲堂旨在邀请在优秀中华传统文化传承中拥有充分实践经验和丰硕成果的更行业精英专家,与在校师生分享文化传承创新的心路历程和成功经验,丰富学生的知识体系和研究范例。

  李平生说,秦玉峰提出的“创新是最好的传承”这一理念是优秀中华传统文化传承的实践典范之一。

秋歌 摄
秋歌 摄

  17岁进入东阿阿胶的秦玉峰,从车间里的小学徒,一路成长为企业掌舵者。他熟悉东阿阿胶从质量、研发、技术改革到采购供应、生产制造、市场营销等行业全链条工作。

  《本草纲目》中记载(陶弘景曰),出东阿,故名阿胶,乃中药上品。最早有文字记录的阿胶历史已有2500余年。何以使阿胶传承三千年不断?作为国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人,秦玉峰一直在思考阿胶传承的来路与去向。

  十年前,阿胶行业面临驴皮资源短缺、增长乏力、竞争激烈等挑战,大批企业知难而退,但东阿阿胶力破困局,坚持发展了下来。“老祖宗传承了三千年的东西不能在我们这代人手里断了香火。”秦玉峰认为,“所有资源终会枯竭,唯有文化可以生生不息。文化与历史是我们最大的资源”。

沈旻 摄
沈旻 摄

  有着近三千年历史的阿胶,不仅仅是产品、保健品、药品,更是中医药文化的传承和中华传统文化的代表。在秦玉峰的带领下,东阿阿胶走上了阿胶文化价值回归之路,以文化传承与技术创新作为驱动力,为阿胶找到再传三千年甚至更长时间的传承方向。

  东阿阿胶在2006年启动了阿胶“文化营销”和价值回归工程。从文化营销1.0以产品为核心、营销文化2.0以顾客为核心,到文化体验3.0以顾客体验为核心,再到现在的医理营销以顾客科普为核心,东阿阿胶始终坚持从生活实践和体验中来,到经典中去;再从经典中来,还原到生活中去。

沈旻 摄
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  “我们连续多年举办了冬至阿胶滋补节,还通过建设阿胶世界体验工厂、演示传统擦胶技艺、邀请国医大师传播阿胶文化等一系列文化营销措施传承中医药医理和阿胶文化,让顾客变游客,让游客变顾客。”秦玉峰如是说。身在商界,销售、利润、企业发展是一个企业家的必修课,但是秦玉峰却一直坚持,去掉品牌推品类的理念,致力阿胶品类的长久发展,阿胶文化的有序传承,扛起整个阿胶品类发展的大旗。

  多年来,秦玉峰遍访国医大师整理古籍方典,深度开发阿胶功效;注资科研发展,用临床循证医学为阿胶正名;深耕科研,为三千年中药插上科技之翼;踏遍中国山川扶持养驴事业,为阿胶解决原料难题为贫困百姓送去毛驴“银行”……

梁犇 摄
梁犇 摄

  “寿人济世”精神,厚道、地道、传承、创新理念是东阿阿胶秉承的核心价值观,也是秦玉峰和东阿阿胶人的人生信条。秦玉峰介绍说,东阿阿胶凭借的是道地取材、严把质量、锐意创新、降低成本的优势。“‘出东阿,故名阿胶’,一方水土养一方风物,东阿当地的特殊水质、特殊原料、特殊季节构成道地阿胶。”

  一支20ml复方阿胶浆拥有38项专利、一块31。25克的阿胶拥有174项专利……东阿阿胶在产品创新之路上不断突破研发瓶颈,深度挖掘市场资源,用“阿胶+”“+阿胶”战略细分消费群体,让越来越多人认识到阿胶的滋补保健价值。

杨云雷 摄
杨云雷 摄

  “安全有效是3000岁阿胶的长寿密码”,秦玉峰在讲座中同师生们分享说,东阿阿胶坚持建质控、定标准、提品质、增品种,聚焦阿胶主业,剥离非阿胶业务,让东阿阿胶成为专业生产阿胶的企业,引领行业发展。东阿阿胶还启用了“定位”战略,对公司多品类产品进行准确定位。“九朝贡胶”定位高端滋补,“东阿阿胶”定位滋补国宝,“复方阿胶浆”定位气血双补,“桃花姬”阿胶糕定位高端养颜零食,“真颜小分子阿胶”定位养血、养颜、养气色。

  阿胶的原料是驴皮。中国毛驴养殖量骤减困扰着整个阿胶行业。为了“谋皮”,秦玉峰走遍了中国大大小小的养驴场调研,提出了“把毛驴当药材养”“活体循环开发”等策略,提高驴的综合利用价值,构建起覆盖毛驴养殖、交易、深加工、旅游全产业链集群。

沈旻 摄
沈旻 摄

  身为全国人大代表,在企业发展的同时,秦玉峰也践行着人大代表的职责。在毛驴市场调研中,他发现了养驴扶贫的全新模式。秦玉峰曾因一篇《为毛驴争牛羊平等待遇》的代表议案,而被称为“毛驴代表”,但他却甘之如饴,一头驴就是一个小银行,养一头东阿黑毛驴相当于多种二亩地,“我就是要让农民牵着毛驴致富脱贫”。

  2006年执掌东阿阿胶以来,除带动企业发展外,秦玉峰还为阿胶行业建立了三个协会——中国中医药协会阿胶专业委员会、中国畜牧业协会毛驴分会、膏方分会,为行业有序发展,夯实基础。

  如何让千禧一代认同三千年阿胶文化并传承下去,是秦玉峰当前的重大课题。他认为,创新是最好的传承。传承不能是固步自封老一套,而是要在坚持传统精髓的基础上运用现代化高科技技术将传统提纯,将精髓升华,在生产中保护,在使用中传承。

  秦玉峰表示,目前,东阿阿胶正在不断深入推进“阿胶+”和“+阿胶”战略。推动阿胶即食化,让“阿胶产品”转向“即食品项营销”,对接新滋补消费;完善“数字化营销”,走向“用户经营”;基于资源优势和新消费运营,孵化燕窝、鹿茸、西洋参等多品类。

梁犇 摄
梁犇 摄

  当天现场,秦玉峰坦言,这两年阿胶经历了比较波折的岁月,中医药也经常遭到抹黑。但是他相信经过中国祖先千百年大数据积累,历代中医大师摸索,万千中国人不断使用的阿胶和中国中医药经得起岁月的打磨和时间的历练。千百年来中医药虽历经沉浮,非但没有被淘汰,反而如同青蒿素一样不断被全世界认可。

  “只有通过绝望,通过苦难,通过痛苦和无尽的磨练,才能达至信仰。信仰不是非理性的、伤感的、情绪化的、自生自发的。信仰是经历严肃的思考和学习、严格的训练、完全的清醒和节制、谦卑、将自我服从于一个更高的绝对意愿的结果。”秦玉峰在演讲最后用这段民族企业家的信仰坚守总结自己多年的坚持。他已将阿胶作为事业,融入骨血,活成信仰。

  “把阿胶当事业,也当成信仰。他在生产和管理企业的过程中仍旧葆有文化情怀。”讲座结束后,李平生这样评价秦玉峰。在他看来,儒学高等研究院一直在践行和落实中华优秀传统文化的传承和创新。在这方面,秦玉峰既有实战经验,更有文化提炼。他在生产实践中,从事中华优秀传统文化传承创新工作,对文化有更深层次的思考,所提出的命题和论断与儒学高等研究院的初心、使命和宗旨相关联。下一步,学院将组织师生们实地探访东阿阿胶,现场感受中华老字号的历史文化底蕴和现代创新活力。(完)

编辑:孙婷婷